ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 0.5 | 32.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 5.8 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 6 | 6.9 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 32.8 | -18 | g | | コレステロール | 24 | 19 | 5 | mg | | 脂質 | 15.6 | 34.1 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | 59.3 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | 56.5 | -14.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 53.9 | -10.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 3.9 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 55.8 | -10.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | g | | ナトリウム | 180 | 64 | 116 | mg | | カリウム | 68 | 440 | -372 | mg | | カルシウム | 33 | 240 | -207 | mg | | マグネシウム | 15 | 74 | -59 | mg | | リン | 60 | 240 | -180 | mg | | 鉄 | 1 | 2.4 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.24 | 0.41 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 3 | 19 | -16 | μg | | セレン | 9 | 6 | 3 | μg | | クロム | (Tr) | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 19 | 11 | 8 | μg | | レチノール | 31 | 63 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 24 | 35 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 37 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 66 | -42 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 6.5 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.8 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 18 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.56 | -1.25 | mg | | ビオチン | 3.7 | 7.6 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |