ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン ときはだ 実 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.3 | 13.1 | 18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | | 5.7 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 7.3 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25 | | 25 | g | | コレステロール | 41 | | 41 | mg | | 脂質 | 26.3 | 9.8 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 34.8 | | 34.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.9 | | 31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.8 | 65.1 | -30.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 65.1 | -30 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 4.7 | -3.6 | g | | ナトリウム | 300 | 17 | 283 | mg | | カリウム | 92 | 2100 | -2008 | mg | | カルシウム | 27 | 230 | -203 | mg | | マグネシウム | 13 | 88 | -75 | mg | | リン | 68 | 240 | -172 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.69 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | 4 | 6 | -2 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 9 | 110 | -101 | μg | | レチノール | 53 | | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 41 | 58 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 60 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 5 | 35 | μg | | ビタミンD | 1.6 | | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 1.3 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.5 | 0.7 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 87 | -78 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.18 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.6 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.53 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 12 | 51 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.83 | -1.33 | mg | | ビオチン | 5.4 | 23 | -17.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | Tr | 0.8 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |