ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 31.3 | 4.5 | 26.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 25.3 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 26.5 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25 | 48.7 | -23.7 | g | | コレステロール | 41 | 0 | 41 | mg | | 脂質 | 26.3 | 51.8 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 34.8 | 2.1 | 32.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.9 | 2 | 29.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.8 | 9 | 25.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 7.3 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 12 | 23.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 5.2 | -4.1 | g | | ナトリウム | 300 | 47 | 253 | mg | | カリウム | 92 | 840 | -748 | mg | | カルシウム | 27 | 44 | -17 | mg | | マグネシウム | 13 | 530 | -517 | mg | | リン | 68 | 1100 | -1032 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.5 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 7.7 | -7 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.26 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.11 | 4.39 | -4.28 | mg | | ヨウ素 | 4 | Tr | 4 | μg | | セレン | 14 | 5 | 9 | μg | | クロム | (Tr) | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 9 | 42 | -33 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 41 | 29 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 31 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 3 | 37 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.5 | 15 | -9.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.19 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 79 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.65 | -0.15 | mg | | ビオチン | 5.4 | 13 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |