ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.3 | 5 | 26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 27.7 | -22 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 28.7 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25 | 2.2 | 22.8 | g | | コレステロール | 41 | 0 | 41 | mg | | 脂質 | 26.3 | 2.2 | 24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 34.8 | 5.5 | 29.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.9 | 5.4 | 26.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.8 | 52.6 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 51.6 | -16.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 12.5 | -11.4 | g | | ナトリウム | 300 | 880 | -580 | mg | | カリウム | 92 | 3600 | -3508 | mg | | カルシウム | 27 | 1300 | -1273 | mg | | マグネシウム | 13 | 380 | -367 | mg | | リン | 68 | 460 | -392 | mg | | 鉄 | 0.6 | 18 | -17.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.97 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.11 | 6.63 | -6.52 | mg | | ヨウ素 | 4 | 22 | -18 | μg | | セレン | 14 | 7 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 9 | 110 | -101 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 28000 | -27959 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 28000 | -27959 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 2300 | -2260 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 7.2 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.5 | 1.6 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 1300 | -1291 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.89 | -0.78 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.02 | -1.9 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.47 | -1.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 1400 | -1337 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.68 | -1.18 | mg | | ビオチン | 5.4 | 24 | -18.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |