ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.3 | 10.9 | 20.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 17.3 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 21.1 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25 | 2.2 | 22.8 | g | | コレステロール | 41 | 0 | 41 | mg | | 脂質 | 26.3 | 2.2 | 24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 34.8 | | 34.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.9 | | 31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.8 | 54.4 | -19.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 50.6 | -15.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 15.2 | -14.1 | g | | ナトリウム | 300 | 59 | 241 | mg | | カリウム | 92 | 3100 | -3008 | mg | | カルシウム | 27 | 2800 | -2773 | mg | | マグネシウム | 13 | 760 | -747 | mg | | リン | 68 | 330 | -262 | mg | | 鉄 | 0.6 | 120 | -119.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.99 | -1.92 | mg | | マンガン | 0.11 | 10 | -9.89 | mg | | ヨウ素 | 4 | 42 | -38 | μg | | セレン | 14 | 18 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 9 | 200 | -191 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 2400 | -2359 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 2500 | -2459 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 210 | -170 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 4.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.5 | 0.7 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 820 | -811 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.09 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 1 | 7.9 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.75 | -1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 290 | -227 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.39 | -1.89 | mg | | ビオチン | 5.4 | 62 | -56.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |