ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 31.3 | 2.2 | 29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 10.3 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 12.5 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25 | 1.2 | 23.8 | g | | コレステロール | 41 | 28 | 13 | mg | | 脂質 | 26.3 | 1.2 | 25.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 34.8 | 74.7 | -39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 31.9 | 71.2 | -39.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.8 | 76.5 | -41.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 77 | -41.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 1.1 | 7.1 | -6 | g | | ナトリウム | 300 | 690 | -390 | mg | | カリウム | 92 | 1800 | -1708 | mg | | カルシウム | 27 | 620 | -593 | mg | | マグネシウム | 13 | 130 | -117 | mg | | リン | 68 | 690 | -622 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 4 | 80 | -76 | μg | | セレン | 14 | 7 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 9 | 47 | -38 | μg | | レチノール | 53 | 11 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | | 41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 10 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 40 | 12 | 28 | μg | | ビタミンD | 1.6 | Tr | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.5 | 0 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.22 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.35 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.8 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 63 | 6 | 57 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 5.95 | -5.45 | mg | | ビオチン | 5.4 | 23 | -17.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.8 | -1 | g | | 備考 | デニッシュ部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |