菓子パン類 菓子パン あんなし とまつも 素干しの栄養素を比較
菓子パン類 菓子パン あんなしとまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 12.6 | 18.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | | 7.6 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 27.9 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 2.9 | 2.9 | g | | コレステロール | 31 | 1 | 30 | mg | | 脂質 | 6.1 | 4.9 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.1 | | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 14.3 | 39 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 28.5 | -26.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.1 | 40.8 | 13.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 13.8 | -12.9 | g | | ナトリウム | 190 | 1300 | -1110 | mg | | カリウム | 92 | 3800 | -3708 | mg | | カルシウム | 26 | 920 | -894 | mg | | マグネシウム | 16 | 700 | -684 | mg | | リン | 67 | 530 | -463 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.26 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.25 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 24 | | 24 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 30000 | -30000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30000 | -30000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 13 | -12.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 1100 | -1099 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.61 | -1.5 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 14 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 49 | 720 | -671 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.24 | -0.63 | mg | | ビオチン | 5 | | 5 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |