菓子パン類 菓子パン あんなし と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
菓子パン類 菓子パン あんなしと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 52.6 | -21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 5.6 | 2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 6.3 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 10.8 | -5 | g | | コレステロール | 31 | 460 | -429 | mg | | 脂質 | 6.1 | 13.1 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 20.3 | 35.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.1 | 19.4 | 31.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 23 | 30.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.1 | 20 | 34.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | ナトリウム | 190 | 2300 | -2110 | mg | | カリウム | 92 | 47 | 45 | mg | | カルシウム | 26 | 57 | -31 | mg | | マグネシウム | 16 | 6 | 10 | mg | | リン | 67 | 210 | -143 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.03 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 4 | 41 | -37 | μg | | セレン | 24 | 18 | 6 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 15 | 5 | 10 | μg | | レチノール | 17 | 260 | -243 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 16 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 4.6 | -4.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.7 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.18 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.9 | (Tr) | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 1.5 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 49 | 59 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.38 | -0.77 | mg | | ビオチン | 5 | 25 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.7 | -5.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |