菓子パン類 菓子パン あんなし と調味料類 （みそ類） 豆みその栄養素を比較
菓子パン類 菓子パン あんなしと調味料類 （みそ類） 豆みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 調味料類 （みそ類） 豆みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 44.9 | -14.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 14.8 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 17.2 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 10.2 | -4.4 | g | | コレステロール | 31 | 0 | 31 | mg | | 脂質 | 6.1 | 10.5 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.1 | | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 10.7 | 42.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.5 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.1 | 14.5 | 39.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.9 | -12 | g | | ナトリウム | 190 | 4300 | -4110 | mg | | カリウム | 92 | 930 | -838 | mg | | カルシウム | 26 | 150 | -124 | mg | | マグネシウム | 16 | 130 | -114 | mg | | リン | 67 | 250 | -183 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.66 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.18 | | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 4 | 31 | -27 | μg | | セレン | 24 | 19 | 5 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 15 | 64 | -49 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 19 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 3.4 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 49 | 54 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.36 | 0.25 | mg | | ビオチン | 5 | 17 | -12 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 10.9 | -10.4 | g | | 備考 | | 別名： 東海豆みそ、名古屋みそ、八丁みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |