菓子パン類 菓子パン あんなし と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライの栄養素を比較
菓子パン類 菓子パン あんなしと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 45.8 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 11.2 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 12.8 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 33.8 | -28 | g | | コレステロール | 31 | 60 | -29 | mg | | 脂質 | 6.1 | 34.9 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 0 | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.1 | | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 6.5 | 46.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.1 | 4.2 | 49.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | g | | ナトリウム | 190 | 730 | -540 | mg | | カリウム | 92 | 180 | -88 | mg | | カルシウム | 26 | 9 | 17 | mg | | マグネシウム | 16 | 13 | 3 | mg | | リン | 67 | 210 | -143 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.05 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 24 | 17 | 7 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 15 | 3 | 12 | μg | | レチノール | 17 | 2 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0.3 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 3.3 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 5.6 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 49 | 3 | 46 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.49 | 0.12 | mg | | ビオチン | 5 | 4.5 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 30 | -30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | g | | 備考 | | ビタミンC： 添加品を含む
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |