菓子パン類 菓子パン あんなし と貝類 かき 養殖 生の栄養素を比較
菓子パン類 菓子パン あんなしと貝類 かき 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 貝類 かき 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.7 | 85 | -54.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 4.9 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 6.9 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 1.3 | 4.5 | g | | コレステロール | 31 | 38 | -7 | mg | | 脂質 | 6.1 | 2.2 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.5 | 2.5 | 53 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.1 | 2.3 | 48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.3 | 6.7 | 46.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.1 | 4.9 | 49.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | g | | ナトリウム | 190 | 460 | -270 | mg | | カリウム | 92 | 190 | -98 | mg | | カルシウム | 26 | 84 | -58 | mg | | マグネシウム | 16 | 65 | -49 | mg | | リン | 67 | 100 | -33 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 14 | -13.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.04 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.39 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 4 | 67 | -63 | μg | | セレン | 24 | 46 | -22 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 15 | 4 | 11 | μg | | レチノール | 17 | 24 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2.6 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 23 | -22.9 | μg | | 葉酸 | 49 | 39 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.54 | 0.07 | mg | | ビオチン | 5 | 4.8 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | g | | 備考 | | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |