その他 チョコレートクリーム と（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため （あめ色たまねぎの栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため （あめ色たまねぎの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため （あめ色たまねぎ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 54.7 | -40.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 2.1 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 3.2 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 6.4 | 24.2 | g | | コレステロール | 15 | | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 6.8 | 25.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | | 50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | | 47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 35.5 | 13.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 34.1 | 13.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 200 | 7 | 193 | mg | | カリウム | 310 | 490 | -180 | mg | | カルシウム | 160 | 47 | 113 | mg | | マグネシウム | 26 | 28 | -2 | mg | | リン | 150 | 98 | 52 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.44 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 2 | Tr | 2 | μg | | クロム | 6 | Tr | 6 | μg | | モリブデン | 4 | 4 | 0 | μg | | レチノール | 45 | | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 5 | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 5 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | Tr | 53 | μg | | ビタミンD | 3.2 | | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 4.5 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 6.3 | 4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 33 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.62 | 0.15 | mg | | ビオチン | 1.8 | 2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | | 皮（保護葉）、底盤部及び頭部を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |