その他 チョコレートクリーム と（にんにく類） にんにく りん茎 油いための栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと（にんにく類） にんにく りん茎 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | （にんにく類） にんにく りん茎 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 53.7 | -39.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 5 | -1 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 8.2 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 5.2 | 25.4 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 5.9 | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 1.2 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 1.2 | 45.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 27.6 | 21.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 30.6 | 16.7 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 200 | 16 | 184 | mg | | カリウム | 310 | 610 | -300 | mg | | カルシウム | 160 | 18 | 142 | mg | | マグネシウム | 26 | 29 | -3 | mg | | リン | 150 | 200 | -50 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 2 | 87 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 2 | 93 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.5 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 1.5 | 9.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 3 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.8 | -1.77 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 120 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.68 | 0.09 | mg | | ビオチン | 1.8 | | 1.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 10 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | | 茎、りん皮及び根盤部を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |