その他 チョコレートクリーム とモロヘイヤ 茎葉 生の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームとモロヘイヤ 茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | モロヘイヤ 茎葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 86.1 | -71.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 3.6 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 4.8 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 0.4 | 30.2 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 0.5 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 0.1 | 50 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 0.1 | 46.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 1.8 | 47 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 6.3 | 41 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | g | | ナトリウム | 200 | 1 | 199 | mg | | カリウム | 310 | 530 | -220 | mg | | カルシウム | 160 | 260 | -100 | mg | | マグネシウム | 26 | 46 | -20 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.32 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 4 | 15 | -11 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 10000 | -9911 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 76 | -76 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 10000 | -9905 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 840 | -787 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 6.5 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 640 | -624 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.42 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 1.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 250 | -247 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.83 | -1.06 | mg | | ビオチン | 1.8 | 14 | -12.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 65 | -64 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 廃棄率： 木質茎つきの場合25%
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |