その他 チョコレートクリーム とほうれんそう 葉 通年平均 茹で物の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームとほうれんそう 葉 通年平均 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | ほうれんそう 葉 通年平均 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 91.5 | -76.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 2.1 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 2.6 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 0.3 | 30.3 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 0.5 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 0.4 | 49.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 0.4 | 46.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 1.2 | 47.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.6 | -3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 4 | 43.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.2 | 0 | g | | ナトリウム | 200 | 10 | 190 | mg | | カリウム | 310 | 490 | -180 | mg | | カルシウム | 160 | 69 | 91 | mg | | マグネシウム | 26 | 40 | -14 | mg | | リン | 150 | 43 | 107 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.33 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 4 | 4 | 0 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 5400 | -5311 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 45 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 5400 | -5305 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 450 | -397 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.6 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 320 | -304 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.11 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 110 | -107 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.13 | 0.64 | mg | | ビオチン | 1.8 | 3.2 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 19 | -18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |