その他 チョコレートクリーム と（だいこん類） 切干しだいこん 乾の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと（だいこん類） 切干しだいこん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 8.4 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 7.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 9.7 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 0.3 | 30.3 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 0.8 | 31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | | 50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | | 47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 51.3 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 21.3 | -20.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 69.7 | -22.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 8.5 | -7.3 | g | | ナトリウム | 200 | 210 | -10 | mg | | カリウム | 310 | 3500 | -3190 | mg | | カルシウム | 160 | 500 | -340 | mg | | マグネシウム | 26 | 160 | -134 | mg | | リン | 150 | 220 | -70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.74 | -0.67 | mg | | ヨウ素 | 10 | 20 | -10 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 2 | 87 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 2 | 93 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | Tr | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.2 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 6.1 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 210 | -207 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.24 | -0.47 | mg | | ビオチン | 1.8 | 5.9 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 28 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 2.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |