その他 チョコレートクリーム と（キャベツ類） キャベツ 結球葉 生の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと（キャベツ類） キャベツ 結球葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 92.7 | -78.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 0.9 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 1.3 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 0.1 | 30.5 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 0.2 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 3.5 | 46.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 3.5 | 43.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 3.8 | 45 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 5.2 | 42.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | ナトリウム | 200 | 5 | 195 | mg | | カリウム | 310 | 200 | 110 | mg | | カルシウム | 160 | 43 | 117 | mg | | マグネシウム | 26 | 14 | 12 | mg | | リン | 150 | 27 | 123 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 2 | Tr | 2 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 4 | 4 | 0 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 49 | 40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 50 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 4 | 49 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 78 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 78 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.22 | 0.55 | mg | | ビオチン | 1.8 | 1.6 | 0.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 41 | -40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： かんらん、たまな
廃棄部位： しん
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |