その他 チョコレートクリーム とかぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームとかぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 83.5 | -68.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | | 4 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 3.3 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | | 30.6 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 0.1 | 31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | | 50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | | 47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 3.1 | 45.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 7.1 | 40.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 6 | -4.8 | g | | ナトリウム | 200 | 1500 | -1300 | mg | | カリウム | 310 | 540 | -230 | mg | | カルシウム | 160 | 280 | -120 | mg | | マグネシウム | 26 | 65 | -39 | mg | | リン | 150 | 81 | 69 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.4 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 1600 | -1511 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 37 | -37 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 1600 | -1505 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 140 | -87 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 4 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 260 | -244 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.24 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 5.4 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 81 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.73 | 0.04 | mg | | ビオチン | 1.8 | | 1.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 49 | -48 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | 備考 | | 別名： かぶら、すずな
廃棄部位： 葉柄基部
水洗いし、手搾りしたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |