その他 チョコレートクリーム と大豆 全粒 黒大豆 国産 茹で物の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 全粒 黒大豆 国産 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 全粒 黒大豆 国産 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 65.1 | -50.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 13.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 14.7 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 8.5 | 22.1 | g | | コレステロール | 15 | | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 8.6 | 23.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 1.7 | 48.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 1.6 | 45.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 2.6 | 46.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 7.9 | -7.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 9.8 | 37.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 200 | Tr | 200 | mg | | カリウム | 310 | 480 | -170 | mg | | カルシウム | 160 | 55 | 105 | mg | | マグネシウム | 26 | 64 | -38 | mg | | リン | 150 | 220 | -70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.98 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 4 | 170 | -166 | μg | | レチノール | 45 | | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 11 | 78 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 11 | 84 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | ビタミンD | 3.2 | | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.8 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 7.2 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 4.8 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 15 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 43 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.17 | 0.6 | mg | | ビオチン | 1.8 | 9.3 | -7.5 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
ポリフェノール0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |