その他 チョコレートクリーム と大豆 全粒 青大豆 国産 茹で物の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 全粒 青大豆 国産 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 全粒 青大豆 国産 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 65.5 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 13.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 15 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 7.5 | 23.1 | g | | コレステロール | 15 | | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 8.2 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 1.6 | 48.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 1.5 | 45.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 3.5 | 45.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 8 | -7.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 9.9 | 37.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 200 | 1 | 199 | mg | | カリウム | 310 | 440 | -130 | mg | | カルシウム | 160 | 69 | 91 | mg | | マグネシウム | 26 | 66 | -40 | mg | | リン | 150 | 230 | -80 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.93 | -0.86 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 4 | 85 | -81 | μg | | レチノール | 45 | | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 89 | 4 | 85 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 5 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | Tr | 53 | μg | | ビタミンD | 3.2 | | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.5 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 7.1 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 3.6 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 16 | 18 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 36 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.08 | 0.69 | mg | | ビオチン | 1.8 | 9.9 | -8.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |