その他 チョコレートクリーム と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 5.9 | 8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 34.9 | -30.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 37 | -32.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 20.9 | 9.7 | g | | コレステロール | 15 | (Tr) | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 22.8 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 8.7 | 41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 8.2 | 38.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 14.7 | 34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 16.9 | -16.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 29.3 | 18 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 1.2 | 5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 200 | 1 | 199 | mg | | カリウム | 310 | 2000 | -1690 | mg | | カルシウム | 160 | 160 | 0 | mg | | マグネシウム | 26 | 240 | -214 | mg | | リン | 150 | 690 | -540 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.32 | -1.22 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.76 | -2.69 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 6 | 5 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 450 | -446 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン | 89 | 50 | 39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 53 | 42 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 4 | 49 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.4 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 15 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 9 | -7.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 57 | -41 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.29 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 250 | -247 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.91 | -0.14 | mg | | ビオチン | 1.8 | 29 | -27.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | (100 g：292mL、100 mL：34g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |