その他 チョコレートクリーム と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 2.7 | 11.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 35.6 | -31.6 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 37.7 | -33.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 19.1 | 11.5 | g | | コレステロール | 15 | (Tr) | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 20.7 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 9.5 | 40.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 9 | 38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 17.5 | 31.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 18.4 | -17.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 33.9 | 13.4 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 1.2 | 5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 200 | 4 | 196 | mg | | カリウム | 310 | 2000 | -1690 | mg | | カルシウム | 160 | 160 | 0 | mg | | マグネシウム | 26 | 250 | -224 | mg | | リン | 150 | 650 | -500 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.29 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.9 | -2.83 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 4 | 800 | -796 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 89 | 9 | 80 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 10 | 85 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.3 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 17 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 38 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.27 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 250 | -247 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.57 | 0.2 | mg | | ビオチン | 1.8 | 25 | -23.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |