その他 チョコレートクリーム と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 2.4 | 12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 33.6 | -29.6 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 36.4 | -31.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 20.3 | 10.3 | g | | コレステロール | 15 | (Tr) | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 22 | 10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 8.8 | 41.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 8.3 | 38.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 17.9 | 30.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 19.2 | -18.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 34.3 | 13 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 200 | 4 | 196 | mg | | カリウム | 310 | 2100 | -1790 | mg | | カルシウム | 160 | 120 | 40 | mg | | マグネシウム | 26 | 220 | -194 | mg | | リン | 150 | 640 | -490 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.06 | -0.96 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.37 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 6 | 12 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 240 | -236 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン | 89 | 12 | 77 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 14 | 81 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 3.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 16 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 32 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.27 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 280 | -277 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.68 | 0.09 | mg | | ビオチン | 1.8 | 27 | -25.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |