その他 チョコレートクリーム と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 2.5 | 12.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 35 | -31 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 37.5 | -32.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 20.2 | 10.4 | g | | コレステロール | 15 | (Tr) | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 21.6 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 7.5 | 42.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 7.2 | 39.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 15.9 | 32.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 19.4 | -18.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 33.3 | 14 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.1 | -3.9 | g | | ナトリウム | 200 | 5 | 195 | mg | | カリウム | 310 | 2000 | -1690 | mg | | カルシウム | 160 | 160 | 0 | mg | | マグネシウム | 26 | 240 | -214 | mg | | リン | 150 | 710 | -560 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.31 | -1.21 | mg | | マンガン | 0.07 | 3.24 | -3.17 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 6 | 5 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 290 | -286 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 89 | 5 | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 7 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.2 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 14 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 9.8 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 38 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.26 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 260 | -257 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.71 | 0.06 | mg | | ビオチン | 1.8 | 27 | -25.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |