その他 チョコレートクリーム と大豆 全粒 黒大豆 国産 乾の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 全粒 黒大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 全粒 黒大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 12.7 | 1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 31.5 | -27.5 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 33.9 | -29.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 16.5 | 14.1 | g | | コレステロール | 15 | Tr | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 18.8 | 13.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 7.7 | 42.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 7.3 | 39.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 11.3 | 37.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 20.6 | -20 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 28.9 | 18.4 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.6 | -3.4 | g | | ナトリウム | 200 | 1 | 199 | mg | | カリウム | 310 | 1800 | -1490 | mg | | カルシウム | 160 | 140 | 20 | mg | | マグネシウム | 26 | 200 | -174 | mg | | リン | 150 | 620 | -470 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.96 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.24 | -2.17 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 4 | 570 | -566 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 89 | 24 | 65 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 26 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 2 | 51 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 3.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 14 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 36 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.73 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.23 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 350 | -347 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.98 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.8 | 26 | -24.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
ポリフェノール1.1ｇ
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |