その他 チョコレートクリーム と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 4 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 34.3 | -30.3 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 36.7 | -32.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 24.7 | 5.9 | g | | コレステロール | 15 | (Tr) | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 25.7 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 7.1 | 43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 6.8 | 40.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 13.9 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 18.1 | -17.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 28.5 | 18.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.1 | -3.9 | g | | ナトリウム | 200 | 1 | 199 | mg | | カリウム | 310 | 2000 | -1690 | mg | | カルシウム | 160 | 190 | -30 | mg | | マグネシウム | 26 | 260 | -234 | mg | | リン | 150 | 660 | -510 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.12 | -1.02 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.75 | -2.68 | mg | | ヨウ素 | 10 | Tr | 10 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 6 | 12 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 380 | -376 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 3 | 86 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 4 | 91 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | Tr | 53 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0 | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.7 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 11 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 8.6 | -6.9 | mg | | ビタミンK | 16 | 27 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.24 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 220 | -217 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.01 | -0.24 | mg | | ビオチン | 1.8 | 31 | -29.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | (100 g：292mL、100 mL：34g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |