その他 チョコレートクリーム とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 8.7 | 5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 30.2 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 37.1 | -32.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 4.7 | 25.9 | g | | コレステロール | 15 | 0 | 15 | mg | | 脂質 | 32 | 6.8 | 25.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 1.5 | 48.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 1.4 | 45.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 19.5 | 29.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 32.6 | -32 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 43.1 | 4.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | g | | ナトリウム | 200 | 120 | 80 | mg | | カリウム | 310 | 1600 | -1290 | mg | | カルシウム | 160 | 19 | 141 | mg | | マグネシウム | 26 | 91 | -65 | mg | | リン | 150 | 840 | -690 | mg | | 鉄 | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.4 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 0 | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 0 | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 0 | 53 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 2.8 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | Tr | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 8.81 | -8.74 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 3.72 | -3.49 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 22 | -21.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 28 | -26.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.28 | -1.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | 3800 | -3797 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 5.73 | -4.96 | mg | | ビオチン | 1.8 | 310 | -308.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |