その他 チョコレートクリーム とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
その他 チョコレートクリームとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 35 | -20.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 6.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 6.9 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 13.8 | 16.8 | g | | コレステロール | 15 | 140 | -125 | mg | | 脂質 | 32 | 15.2 | 16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 44.6 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 41.7 | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 43.6 | 5.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.6 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 42.3 | 5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | g | | ナトリウム | 200 | (Tr) | 200 | mg | | カリウム | 310 | 25 | 285 | mg | | カルシウム | 160 | 5 | 155 | mg | | マグネシウム | 26 | 3 | 23 | mg | | リン | 150 | 14 | 136 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 10 | 0 | 10 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 45 | 130 | -85 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 28 | 61 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 28 | 67 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 63 | -10 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 1.4 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 6 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.15 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 19 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.53 | 0.24 | mg | | ビオチン | 1.8 | 8.5 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |