その他 チョコレートクリーム と鶏卵 全卵 目玉焼きの栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと鶏卵 全卵 目玉焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 鶏卵 全卵 目玉焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 67 | -52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 12.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 14.8 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 15.5 | 15.1 | g | | コレステロール | 15 | 470 | -455 | mg | | 脂質 | 32 | 17.6 | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 0.3 | 49.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 0.3 | 46.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 3.9 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 0.3 | 47 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1 | 0.2 | g | | ナトリウム | 200 | 180 | 20 | mg | | カリウム | 310 | 150 | 160 | mg | | カルシウム | 160 | 60 | 100 | mg | | マグネシウム | 26 | 14 | 12 | mg | | リン | 150 | 230 | -80 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 10 | 25 | -15 | μg | | セレン | 2 | 35 | -33 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 45 | 200 | -155 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 200 | -147 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 3.9 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.1 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 2.1 | 8.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 19 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.41 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 3 | 58 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.29 | -0.52 | mg | | ビオチン | 1.8 | 27 | -25.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 備考 | | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 1.7 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの）、栄養強化卵 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |