その他 チョコレートクリーム と小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 9.8 | 4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 9 | -5 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 10.1 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 1.8 | 28.8 | g | | コレステロール | 15 | 1 | 14 | mg | | 脂質 | 32 | 1.9 | 30.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 74.1 | -24 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 67.6 | -20.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 72.7 | -23.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 73.6 | -26.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 200 | 1400 | -1200 | mg | | カリウム | 310 | 210 | 100 | mg | | カルシウム | 160 | 64 | 96 | mg | | マグネシウム | 26 | 31 | -5 | mg | | リン | 150 | 320 | -170 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.92 | -0.85 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1400 | -1390 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 15 | -11 | μg | | レチノール | 45 | 0 | 45 | μg | | α-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 7 | 82 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 8 | 87 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 1 | 52 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0.1 | 3.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 3.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 17 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.41 | 0.36 | mg | | ビオチン | 1.8 | 2.4 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | 備考 | | 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.6 g
(100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |