その他 チョコレートクリーム と鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 天ぷらの栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 59.3 | -44.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 22.2 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 25.7 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 6.9 | 23.7 | g | | コレステロール | 15 | 71 | -56 | mg | | 脂質 | 32 | 7.4 | 24.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 7.1 | 43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 6.5 | 40.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 9.6 | 39.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 6.2 | 41.1 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 200 | 65 | 135 | mg | | カリウム | 310 | 430 | -120 | mg | | カルシウム | 160 | 24 | 136 | mg | | マグネシウム | 26 | 34 | -8 | mg | | リン | 150 | 250 | -100 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 10 | 1 | 9 | μg | | セレン | 2 | 22 | -20 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 4 | 4 | 0 | μg | | レチノール | 45 | 4 | 41 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 9 | 80 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 9 | 86 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 5 | 48 | μg | | ビタミンD | 3.2 | | 3.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.3 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 2.8 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 25 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.16 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 17 | -15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 16 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.79 | -1.02 | mg | | ビオチン | 1.8 | 3.8 | -2 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |