その他 チョコレートクリーム と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げの栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 41.2 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 20.5 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 24.2 | -19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 17.2 | 13.4 | g | | コレステロール | 15 | 110 | -95 | mg | | 脂質 | 32 | 18.1 | 13.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 14.3 | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 13 | 34 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 17 | 31.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 13.3 | 34 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.2 | -2 | g | | ナトリウム | 200 | 990 | -790 | mg | | カリウム | 310 | 430 | -120 | mg | | カルシウム | 160 | 11 | 149 | mg | | マグネシウム | 26 | 32 | -6 | mg | | リン | 150 | 240 | -90 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 10 | Tr | 10 | μg | | セレン | 2 | 25 | -23 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 45 | 28 | 17 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | 5 | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 6 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 28 | 25 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0.2 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.5 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 3.6 | 7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 16 | 45 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.23 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 10 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 23 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 1.19 | -0.42 | mg | | ビオチン | 1.8 | 4.8 | -3 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2.5 | -2 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |