その他 チョコレートクリーム と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 57.6 | -43 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 24.9 | -20.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 29.6 | -25 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 4.5 | 26.1 | g | | コレステロール | 15 | 480 | -465 | mg | | 脂質 | 32 | 7.7 | 24.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 2.9 | 47.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 2.9 | 44.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 10.3 | 38.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 2.6 | 44.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.5 | -1.3 | g | | ナトリウム | 200 | 690 | -490 | mg | | カリウム | 310 | 280 | 30 | mg | | カルシウム | 160 | 8 | 152 | mg | | マグネシウム | 26 | 24 | 2 | mg | | リン | 150 | 380 | -230 | mg | | 鉄 | 0.6 | 20 | -19.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.92 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.3 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 10 | 4 | 6 | μg | | セレン | 2 | 81 | -79 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 4 | 190 | -186 | μg | | レチノール | 45 | 17000 | -16955 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | 0 | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 17000 | -16947 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 0.9 | 2.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 5.17 | -4.94 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 26 | -24.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.66 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 24 | -23.7 | μg | | 葉酸 | 3 | 310 | -307 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 7.28 | -6.51 | mg | | ビオチン | 1.8 | 130 | -128.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 10 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |