その他 チョコレートクリーム と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調の栄養素を比較
その他 チョコレートクリームと魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 チョコレートクリーム | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.6 | 60 | -45.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 24.9 | -20.9 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 30.4 | -25.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 | 7.2 | 23.4 | g | | コレステロール | 15 | 65 | -50 | mg | | 脂質 | 32 | 8.7 | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.1 | 0.3 | 49.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47 | 0.3 | 46.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.8 | 6.6 | 42.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.3 | 0.3 | 47 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 200 | 33 | 167 | mg | | カリウム | 310 | 490 | -180 | mg | | カルシウム | 160 | 4 | 156 | mg | | マグネシウム | 26 | 44 | -18 | mg | | リン | 150 | 310 | -160 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 10 | 39 | -29 | μg | | セレン | 2 | 94 | -92 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール | 45 | 970 | -925 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 89 | | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 95 | | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 53 | 970 | -917 | μg | | ビタミンD | 3.2 | 4.3 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.8 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 11 | | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | | 1.7 | mg | | ビタミンK | 16 | | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 24 | -22.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 9 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.77 | 0.25 | 0.52 | mg | | ビオチン | 1.8 | 1.4 | 0.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |