ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム とまつも 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームとまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 12.6 | 7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | | 8.8 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 27.9 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 2.9 | 9.8 | g | | コレステロール | 250 | 1 | 249 | mg | | 脂質 | 10.5 | 4.9 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | | 59.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | | 55.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 14.3 | 43.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 28.5 | -27.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 40.8 | 15.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 13.8 | -12.9 | g | | ナトリウム | (Tr) | 1300 | -1300 | mg | | カリウム | 30 | 3800 | -3770 | mg | | カルシウム | 6 | 920 | -914 | mg | | マグネシウム | 3 | 700 | -697 | mg | | リン | 16 | 530 | -514 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.11 | 1.25 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 30000 | -29993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 110 | -102 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 30000 | -29991 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 2500 | -2414 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 13 | -12 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 1100 | -1091 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.61 | -1.37 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 14 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 720 | -685 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.24 | -0.17 | mg | | ビオチン | 10 | | 10 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |