ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム といわのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 8.4 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 26.5 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 34.8 | -25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 0.4 | 12.3 | g | | コレステロール | 250 | 30 | 220 | mg | | 脂質 | 10.5 | 0.7 | 9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 0.5 | 59.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 0.4 | 55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 11.3 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 36.4 | -35.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 39.1 | 17.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 17 | -16.1 | g | | ナトリウム | (Tr) | 2100 | -2100 | mg | | カリウム | 30 | 4500 | -4470 | mg | | カルシウム | 6 | 86 | -80 | mg | | マグネシウム | 3 | 340 | -337 | mg | | リン | 16 | 530 | -514 | mg | | 鉄 | 0.1 | 48 | -47.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.11 | 1.58 | -1.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 7 | 25000 | -24993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 1900 | -1892 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 28000 | -27991 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 2300 | -2214 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 4.2 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 1700 | -1691 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.57 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 2.07 | -1.83 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 13 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 40 | -39.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 1500 | -1465 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.71 | 0.36 | mg | | ビオチン | 10 | | 10 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.3 | -5.3 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |