ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.6 | 17.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 18.7 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 20.1 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 49 | -36.3 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 10.5 | 56.3 | -45.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 15.4 | 44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 14 | 41.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 19.1 | 38.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 6.9 | -6.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 17.2 | 39.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.8 | -2.9 | g | | ナトリウム | (Tr) | 250 | -250 | mg | | カリウム | 30 | 750 | -720 | mg | | カルシウム | 6 | 81 | -75 | mg | | マグネシウム | 3 | 390 | -387 | mg | | リン | 16 | 830 | -814 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.81 | -1.78 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.33 | -2.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 95 | -94 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 28 | -20 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | (Tr) | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 9 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 9 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 1 | 85 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 12 | -11 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 1.72 | -1.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.25 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.18 | -1.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 280 | -245 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.66 | -0.59 | mg | | ビオチン | 10 | 80 | -70 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |