ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 4.5 | 15.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 25.3 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 26.5 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 48.7 | -36 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 10.5 | 51.8 | -41.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 2.1 | 57.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 2 | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 9 | 48.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 7.3 | -6.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 12 | 44.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 5.2 | -4.3 | g | | ナトリウム | (Tr) | 47 | -47 | mg | | カリウム | 30 | 840 | -810 | mg | | カルシウム | 6 | 44 | -38 | mg | | マグネシウム | 3 | 530 | -527 | mg | | リン | 16 | 1100 | -1084 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.26 | -1.23 | mg | | マンガン | 0.11 | 4.39 | -4.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 8 | 42 | -34 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 7 | 29 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 31 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 3 | 83 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 15 | -14.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.19 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 13 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 79 | -44 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.65 | 0.42 | mg | | ビオチン | 10 | 13 | -3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |