ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 58.2 | -38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 5.3 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 5.3 | 4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 0.8 | 11.9 | g | | コレステロール | 250 | 3 | 247 | mg | | 脂質 | 10.5 | 1 | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 13 | 46.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 12.6 | 43.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 21.6 | 36.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 26 | 30.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | 灰分 | 0.9 | 9.4 | -8.5 | g | | ナトリウム | (Tr) | 3600 | -3600 | mg | | カリウム | 30 | 350 | -320 | mg | | カルシウム | 6 | 29 | -23 | mg | | マグネシウム | 3 | 31 | -28 | mg | | リン | 16 | 52 | -36 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 170 | 17 | 153 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 7 | 1500 | -1493 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 940 | -932 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2100 | -2091 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 190 | -104 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 8 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.11 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 35 | 8 | 27 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.2 | 0.87 | mg | | ビオチン | 10 | 3.7 | 6.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |