ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 0.8 | 19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | | 8.8 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 7.2 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 37.8 | -25.1 | g | | コレステロール | 250 | 22 | 228 | mg | | 脂質 | 10.5 | 39.5 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 58.2 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 55.4 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 52 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 50.9 | 5.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 92 | -92 | mg | | カリウム | 30 | 340 | -310 | mg | | カルシウム | 6 | 250 | -244 | mg | | マグネシウム | 3 | 24 | -21 | mg | | リン | 16 | 210 | -194 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 20 | -20 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 8 | 0 | μg | | レチノール | 170 | 47 | 123 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 7 | 38 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 39 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 50 | 36 | μg | | ビタミンD | 1.8 | Tr | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 5.8 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 9 | 9 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.39 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 1.4 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 8 | 27 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.05 | 0.02 | mg | | ビオチン | 10 | 4.4 | 5.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |