ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2 | 18 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 6 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 7.1 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 23.1 | -10.4 | g | | コレステロール | 250 | 15 | 235 | mg | | 脂質 | 10.5 | 24.3 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 66.4 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 62.2 | -6.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 63.1 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 64.2 | -7.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.9 | -1 | g | | ナトリウム | (Tr) | 170 | -170 | mg | | カリウム | 30 | 320 | -290 | mg | | カルシウム | 6 | 270 | -264 | mg | | マグネシウム | 3 | 53 | -50 | mg | | リン | 16 | 180 | -164 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.47 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 8 | 10 | -2 | μg | | レチノール | 170 | 45 | 125 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 7 | 23 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 24 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 46 | 40 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0.6 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 4 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.33 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.6 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | | 0.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 17 | 18 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.18 | -0.11 | mg | | ビオチン | 10 | 5.4 | 4.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |