ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 9.7 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.8 | 8.3 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 10 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 18.6 | -5.9 | g | | コレステロール | 250 | 10 | 240 | mg | | 脂質 | 10.5 | 19.1 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | 54.7 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.8 | 49.8 | 6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 50.5 | 7.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 6.1 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 56.7 | 54.6 | 2.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.6 | -5.7 | g | | ナトリウム | (Tr) | 2500 | -2500 | mg | | カリウム | 30 | 180 | -150 | mg | | カルシウム | 6 | 200 | -194 | mg | | マグネシウム | 3 | 26 | -23 | mg | | リン | 16 | 110 | -94 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.4 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 1 | 19 | -18 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 8 | 17 | -9 | μg | | レチノール | 170 | 1 | 169 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 7 | 120 | -113 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 130 | -121 | μg | | レチノール活性当量 | 86 | 12 | 74 | μg | | ビタミンD | 1.8 | 0 | 1.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.9 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 9 | 10 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.52 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.7 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 35 | 14 | 21 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.2 | 0.87 | mg | | ビオチン | 10 | 2.4 | 7.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |