ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん とかわのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 13.7 | 6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | | 7.8 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 38.1 | -29.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 1 | 7 | g | | コレステロール | 120 | 1 | 119 | mg | | 脂質 | 5.7 | 1.6 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 0.4 | 65 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 0.4 | 60.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 0.6 | 60.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 41.7 | -38.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 41.7 | 21.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.9 | -4.2 | g | | ナトリウム | 29 | 85 | -56 | mg | | カリウム | 110 | 500 | -390 | mg | | カルシウム | 14 | 450 | -436 | mg | | マグネシウム | 14 | 250 | -236 | mg | | リン | 50 | 730 | -680 | mg | | 鉄 | 0.9 | 61 | -60.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.3 | 2.07 | -1.77 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 29 | | 29 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | 4 | 5600 | -5596 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 92 | -88 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 6900 | -6896 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 580 | -563 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 8 | 4 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.1 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 22 | 1200 | -1178 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.2 | -0.62 | mg | | ビオチン | 8.8 | | 8.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |