ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 茹で物の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんと（にんじん類） にんじん 根 皮なし 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 90 | -70 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 0.5 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 0.7 | 7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 0.1 | 7.9 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.7 | 0.1 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 5.1 | 60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 5 | 56.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 5.6 | 55.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 2.8 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 8.5 | 54.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.7 | 0 | g | | ナトリウム | 29 | 27 | 2 | mg | | カリウム | 110 | 240 | -130 | mg | | カルシウム | 14 | 29 | -15 | mg | | マグネシウム | 14 | 9 | 5 | mg | | リン | 50 | 26 | 24 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.17 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 1 | 28 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン | 4 | 7200 | -7196 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 8700 | -8696 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 730 | -713 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 8 | 18 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 19 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.25 | 0.33 | mg | | ビオチン | 8.8 | 2.5 | 6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |