ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.4 | 17.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 22.6 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 23.3 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 51.8 | -43.8 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.7 | 53.2 | -47.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 8.9 | 56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 8.3 | 53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 10.6 | 50.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 9.5 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 18.3 | 44.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | g | | ナトリウム | 29 | 120 | -91 | mg | | カリウム | 110 | 700 | -590 | mg | | カルシウム | 14 | 50 | -36 | mg | | マグネシウム | 14 | 190 | -176 | mg | | リン | 50 | 380 | -330 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.64 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.3 | 2.81 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 68 | -39 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 4 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 5 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | Tr | 17 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 3.3 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 21 | -19.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 98 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 2.42 | -1.84 | mg | | ビオチン | 8.8 | 96 | -87.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |