ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 4.5 | 15.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 25.3 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 26.5 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 48.7 | -40.7 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.7 | 51.8 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 2.1 | 63.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 2 | 59.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 9 | 51.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 7.3 | -3.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 12 | 51.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | g | | ナトリウム | 29 | 47 | -18 | mg | | カリウム | 110 | 840 | -730 | mg | | カルシウム | 14 | 44 | -30 | mg | | マグネシウム | 14 | 530 | -516 | mg | | リン | 50 | 1100 | -1050 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.5 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.26 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.3 | 4.39 | -4.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 29 | 42 | -13 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 4 | 29 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 31 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 3 | 14 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 15 | -14.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.19 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 13 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 79 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.65 | -0.07 | mg | | ビオチン | 8.8 | 13 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |