ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 12 | 8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 17.8 | -10 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 20.8 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 1 | 7 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.7 | 1.6 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 39.6 | 25.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 36.1 | 25.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 43.3 | 17.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 22 | -18.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 61.8 | 1.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | g | | ナトリウム | 29 | 1 | 28 | mg | | カリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カルシウム | 14 | 280 | -266 | mg | | マグネシウム | 14 | 230 | -216 | mg | | リン | 50 | 320 | -270 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.73 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.3 | 2.92 | -2.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 29 | 220 | -191 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 4 | 20 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 22 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 8.1 | -7.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 50 | -42 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.9 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 210 | -188 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.75 | -0.17 | mg | | ビオチン | 8.8 | 9.7 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |