ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 84.4 | -64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 2.5 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 3.1 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 4.2 | 3.8 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.7 | 4.5 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 2.8 | 62.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 2.5 | 58.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 4 | 56.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 2.7 | 0.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 5.7 | 57.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 29 | 510 | -481 | mg | | カリウム | 110 | 160 | -50 | mg | | カルシウム | 14 | 91 | -77 | mg | | マグネシウム | 14 | 29 | -15 | mg | | リン | 50 | 62 | -12 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.38 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 5 | 24 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | 4 | 1700 | -1696 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 15 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 1700 | -1696 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 140 | -123 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 160 | -152 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 64 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.24 | 0.34 | mg | | ビオチン | 8.8 | 1.3 | 7.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |