ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんと畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 62.5 | -42.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 14.6 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 16.8 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 12.8 | -4.8 | g | | コレステロール | 120 | 50 | 70 | mg | | 脂質 | 5.7 | 14.6 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 1.3 | 64.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 1.3 | 60 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 6.7 | 54.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 0 | 3.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 3.2 | 59.9 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | g | | ナトリウム | 29 | 870 | -841 | mg | | カリウム | 110 | 260 | -150 | mg | | カルシウム | 14 | 6 | 8 | mg | | マグネシウム | 14 | 19 | -5 | mg | | リン | 50 | 270 | -220 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.01 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 23 | -22 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 1 | 28 | μg | | レチノール | 84 | 4 | 80 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 4 | 13 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0.6 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | ビタミンK | 8 | 6 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.19 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.6 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 9.1 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 22 | 1 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.62 | -0.04 | mg | | ビオチン | 8.8 | 2.9 | 5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 50 | -50 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |