ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん と米 ［水稲 炊飯］ 玄米の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんと米 ［水稲 炊飯］ 玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 米 ［水稲 炊飯］ 玄米 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 60 | -40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 2.4 | 5.4 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 2.8 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 0.9 | 7.1 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.7 | 1 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 35.1 | 30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.3 | 32 | 29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.9 | 34.7 | 26.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 1.4 | 2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.1 | 35.6 | 27.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | ナトリウム | 29 | 1 | 28 | mg | | カリウム | 110 | 95 | 15 | mg | | カルシウム | 14 | 7 | 7 | mg | | マグネシウム | 14 | 49 | -35 | mg | | リン | 50 | 130 | -80 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.12 | 0 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.04 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 34 | -5 | μg | | レチノール | 84 | 0 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.02 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 10 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.65 | -0.07 | mg | | ビオチン | 8.8 | 2.5 | 6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | うるち米
玄米47 g相当量を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |